编译 /方陵生 照相/加 文漫展偷拍

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好意思国的百岁老东说念主曾见证了十八届好意思国总统的赴任宣誓，资历了两次寰宇大战以及从马车、吞吐机到汽车的发展历程，这些老东说念主的东说念主生资历比帝国大厦、泡泡糖和米老鼠的历史还要悠久。

思象一下，要是你八成再活100岁，届时会看到些什么？东说念主类假寓火星？汽车在空中翱游？也许还不错看到你的曾曾孙子？就咫尺来说，并莫得什么神奇妙方八成匡助咱们龙套东说念主类寿命极限，但争取活到东说念主类最大的寿命极限，咱们仍是不错锦绣远景的。

医学博士的长命现实

一直以来，加州大学洛杉矶分校病理学名誉教悔、医学博士罗沃尔福德坚称，热量适度和最优养分(calorie restriction with optimal nutrition，CRON)有野心可匡助东说念主们活到120岁，以致活过比120岁更长的寿命。在这个臃肿东说念主群赶快增加的时间，他横暴建议好意思国东说念主的体重应看护在比咫尺低10%到25%的水平上。

沃尔福德磋议老年病学长达50多年，他是一位科学家，亦然一位冒险家。最盛名的一次冒险现实是在生物圈2号里生活了两年的资历，一项自我维系生命复古系统的科学现实。由于生物圈中自食其力的作物滋长现实歉收，这个生物圈现实意外中也成为东说念主类磋议食物热量适度的一项现实，事实上这是迄今为止独一的一次适度现实。

热量适度的科学

沃尔福德说，从动物现实的成果测度，东说念主类要是适度饮食中的热量，有可能多增加50%的寿命，好意思国康奈尔大学于1935年进行的首个热量适度现实露出，适度饮食的老鼠比普通饮食的老鼠活得更长，之后65年里的很多磋议也得出了雷同的成果。现实还露出，适度卡路里饮食的动物癌症、动脉硬化和自己免疫性疾病的发病率齐更低。

沃尔福德发现适度饮食的动物不仅活得更长，况兼活得更好。举例，转轮测试发现，被适度热量的31～35个月年级段老鼠的肌肉力量和相助才能与11～15个月大的老鼠一样好，走迷宫测试中被适度饮食的大哥老鼠的心智才能也莫得彰着下落。“一些东说念主说他们并不思活到120岁，因为他们不思在苍老中渡过终末的40年。这是因为他们没有益志到热量适度不错蔓延健康的有生活才能的活命期。”沃尔福德说说念。

CRON饮食为何可蔓延命命其机制尚属未知，但有表面提议，“动物在食物短缺的情况下，会将用于滋长和繁衍的能量转为用于爱戴和建树机体。”其他一些表面标明漫展偷拍，节制饮食可适度温和细胞的目田基的产生，镌汰血糖和胰岛素，小心免疫系统恶化。

沃尔福德说说念，咱们不成敬佩啮齿动物的现实成果是否雷同适用于东说念主类，但之后威斯康星大学对山公进行的10年磋议现实亦标明，适度饮食的山公糖尿病发病率彰着低于其普通饮食的同伴，同期它们体内被称为“芳华素”的脱氢表雄酮的含量也高于普通水平。

沃尔福德在生物圈内的现实标明，饮食适度长命法雷同适用于东说念主类。生物圈内的居住者在历程了两年功能性热量适度后，血压、血液中的胆固醇和血糖水平均齐有所下落。

我方来作念科学现实的“小白鼠”

沃尔福德自1984年以来他一直袭取CRON的饮食原则，如今身高1.72米的沃尔福德体重为134磅(相配于60.8公斤)，为了保握体重，他每天通过覆按蓦地掉约莫1600卡路里。“改换你的饮食民风，包括食用更多的自然健康食物(豆类、米饭、蔬菜和生果)，你会吃得更少，过一段时期你就会合乎这么的饮食。”沃尔福德的饮食原则是：适度热量，但保证东说念主体所需要的多样养分。

沃尔福德预言21世纪将成为“长命时间”。不久的明天，当代生物学的高出将进一步蔓延东说念主类寿命。“要是你思活到蔓延东说念主类寿命新工夫出现的那一天，咫尺你要作念的等于适度饮食，适度热量。”

多活上高质料的十年

一个可靠建议是：平衡饮食、加强覆按和戒烟，你不错活得更久。但是能增寿些许呢？一项新的磋议露出，不错增加整整十年高质料的东说念主生。

“即使是生活阵势的适度改换，也会增增加年的寿命。”加州大学医学博士、流行病学教悔加里弗雷泽说说念。弗雷泽从1976年运行，对34 000多名30岁以上男性和女性的病史、身高体重、饮食民风、体育覆按算作水温文抽烟民风进行了瞩看法造访磋议。

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磋议发现，与其他加州东说念主比拟，素食基督教徒的预期寿命男性增加9.5年，女性增加6.1年，弗雷泽说，这不单是是因为素食者更健康，更可能的原因是他们吃更多豆类，更多覆按，以及领有更多的健康意志。

在其他磋议东说念主员重心表情如胆固醇和血压等风险身分的时候，弗雷泽是第一个表情健康步履的东说念主。“东说念主们的一些步履是不错很容易改换的。”他说。

日本的一项磋议发现冲绳领有健康步履的长命老东说念主无为比其他东说念主要多活5～10年，况兼在耄耋之年的大部分时期里齐活得很健康。

弗雷泽通过更多左证讲授，“健康的生活阵势以致超越了遗传学的力量，在影响预期寿命的身分中，生活阵势约占三分之二，而遗传身分只占三分之一。”他说。

冲绳东说念主心爱算作，他们会作念我方心爱的一些事情，如区分、园艺等，还通过白手说念和雷同太极的传统跳舞等算作保握心血管健康。冲绳东说念主莫得臃肿者，癌症患者也很少。“平衡饮食、适度覆按以及乐不雅进取的精神生活，齐是健康生活阵势不可穷乏的构成部分。”弗雷泽说。

“如今东说念主类预期寿命不错活到88岁，”新英格兰百岁老东说念主磋议名目主任托马斯波尔斯博士说说念，“但由于生活阵势和生活环境等各类身分的影响，骨子平均寿命要低于预期寿命10年傍边。”

但活过88岁平均预期寿命的东说念主如今也在快速增长，在2000年的东说念主口普查中，好意思国百岁以上老东说念主卓绝5万东说念主。

清雅的基因是长命之能源

能活到百岁之年在很猛进度上与遗传基因磋议。举例，降生就有两个X染色体的女性赫然领有长命上风，事实上85%的百岁老东说念主齐是女性。磋议发现，女性长命诀要在于月信，女性因每月月信失血导致比男性含铁量低，而铁会导致体内产生更多目田基，而目田基是促使苍老的身分之一，含铁量减少同期也意味着苍老速率减缓。

那么，男性何如与女性这一上风竞争呢？各人的建议是：献血。磋议发现，男性一年献血两次，可镌汰预氧丝脂质20%(低预氧丝脂质的产生是动脉血栓的前期症状)，减少体内目田基数目。活过百岁的男性领有更好的健康上风，因为只好身体和精神景色齐更好的男性，才能像领有长命上风的女性那样活到百岁。

生活阵势比遗传基因更进军

可是，决定长命的并不单是遗传基因，基因只占长命身分的30%。即使你莫得腹黑病眷属史，但要是频繁吃高脂肪食物，不畅通还抽烟，也会增加动脉堵塞、中风和腹黑病发作的风险。

那么，咫尺运行咱们不错作念些什么来蔓延命命，加入东说念主口增长速率最快的阿谁百岁老东说念主群体呢？波尔斯的建议是：住手抽烟，少吃红肉，超重者减掉几磅体重，给我方减压。另外，咱们需要覆按的不仅是身体，还有大脑，以推迟与才能败落联系疾病的发病年级。进军的是，对你的身体好小数，因为只好善待身体，它才能载着你通往长命之路。

请记着小数，即使你有一位活到120岁的祖父，也不成确保你一定会长命。“也许你天生领有抗苍老长命基因漫展偷拍，但不良生活阵势也许会毁了你的这个天禀上风。”波尔斯说说念。

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